ラーメンスープ仕込みの手間を激減。

ラーメンスープの仕込みは大変というラーメン屋さんは多いのですが、なかなかどうすればラーメンスープの仕込みを軽減させることができるのかを知らないラーメン屋さんも多いんです。

しかも、職人が変わるとラーメンスープの仕込みのやり方も変わって味が変わってしまう・・・というお悩みが出たり大変なんです。

そこで、業務用ラーメンスープを使ってみてはいかがでしょうか。業務用ラーメンスープの良さは、まず職人以外のアルバイトさんが作ったとしても同じ味を再現できるというところなんです。だから、味ブレもないし店舗展開がやりやすくなるというのがメリットなんですね。

しかも、ラーメンスープの原価率も仕入れ原価で算出できるので、ラーメン経営がやりやすくなるというメリットも出るんです。

濃度も濃い豚骨白湯ラーメンスープなんかは、店舗で普通に炊き出せば12時間以上も炊き込まないと完成しない濃厚さなんです。ブリックス16を超える濃厚豚骨ラーメンスープを作ろうと思うと、かなりの原価と光熱費がかかりますし、仕込みの手間も半端ではありません。

でも、この業務用ラーメンスープを使えばこんなに濃度の高い豚骨白湯ラーメンもラクラク提供できますよぉ！